Viðskiptaheiti | ActiTide-CS |
CAS nr. | 305-84-0 |
INCI nafn | Karnósín |
Efnafræðileg uppbygging | |
Umsókn | Hentar fyrir augu, andlitsvörn gegn öldrun eins og krem, húðkrem, krem osfrv. |
Pakki | 1 kg nettó í poka, 25 kg nettó í hverri öskju |
Útlit | Hvítt duft |
Greining | 99-101% |
Leysni | Vatnsleysanlegt |
Virka | Peptíð röð |
Geymsluþol | 2 ár |
Geymsla | Geymið á köldum og þurrum stað, fjarri ljósi. 2~8℃til geymslu. |
Skammtar | 0,01-0,2% |
Umsókn
ActiTide-CS er eins konar dípeptíð sem samanstendur af β-alaníni og L-histidíni, tveimur amínósýrum, kristallað fast efni. Vöðvar og heilavefur innihalda mikinn styrk af karnósíni. Karnósín er eins konar karnitín sem uppgötvaðist ásamt rússneska efnafræðingnum Gulevitch .Rannsóknir í Bretlandi, Suður-Kóreu, Rússlandi og fleiri löndum hafa sýnt að karnósín hefur sterka andoxunargetu og er gagnlegt fyrir mannslíkamann. Sýnt hefur verið fram á að karnósín fjarlægir hvarfgjörn súrefni sindurefna (ROS) og α-β-ómettað aldehýð sem orsakast af of mikilli oxun fitusýra í frumuhimnum við oxunarálag.
Karnósín er ekki aðeins eitrað, heldur hefur það einnig sterka andoxunarvirkni, svo það hefur vakið mikla athygli sem nýtt matvælaaukefni og lyfjafræðilegt hvarfefni. Karnósín tekur þátt í innanfrumuperoxun, sem getur hindrað ekki aðeins himnuperoxun, heldur einnig tengda innanfrumuperoxun.
Sem snyrtivörur er karnósín náttúrulegt andoxunarefni með andoxunareiginleika, sem getur fjarlægt hvarfgjörn súrefnistegundir (ROS) og önnur efni sem myndast við óhóflega oxun fitusýra í frumuhimnu við oxunarálag α-β Ómettuð aldehýð.
Karnósín getur verulega hamlað oxun lípíða af völdum sindurefna og málmjóna. Karnósín getur hamlað oxun fitu og verndað kjötlit í kjötvinnslu. Karnósín og fýtínsýra geta staðist oxun nautakjöts. Með því að bæta 0,9 g/kg karnósíns í mataræði getur það bætt kjötlit og oxunarstöðugleika beinagrindarvöðva og hefur samverkandi áhrif með E-vítamíni.
Í snyrtivörum getur það komið í veg fyrir að húðin eldist og hvítni. Karnósín getur komið í veg fyrir frásog eða frumeindahópa og getur oxað önnur efni í mannslíkamanum.
Karnósín er ekki aðeins næringarefni heldur getur það einnig stuðlað að efnaskiptum frumna og seinkað öldrun. Karnósín getur fanga sindurefna og komið í veg fyrir viðbrögð glýkósýleringar. Það hefur áhrif á andoxun og and glýkósýleringu. Það er hægt að nota með hvítandi innihaldsefnum til að auka hvítandi áhrif þess.